Pic Saint Loup Carra Rouge

シャトー ド ラスコー/ピクサンルー キャラ ルージュ



  •  生産者　　　    CHÂTEAU DE LASCAUX
  • ワイン名 　　    Pic Saint Loup Carra Rouge 2013
  • 産地       　　      Pic-saint-loup
  • 品種　　　         Syrah/Grenache/Mourvèdre



ピクサンルーらしい妖艶な色調。

紫がもっとも似合う産地の一つ。


フルーティーなブラックオリーブと飴色玉ねぎがのったタルトやパン、リッチななめし革の風味、調理後の洗練されたビーツなどの風味。

リッチで適度にアルコールを含んだ丁度良い肉付きのボディは飲む欲を増進させます。

更に、(たまに僕の作る)イチジクの赤ワイン煮込み、カシスリキュール、かすかに感じるシソの実のニュアンスなどなど様々な風味。

　　　　　　　　　　　　そして何処かフランス人男性を想わせる香り･･･


もう一歩踏み込んで、甘いヨモギ、ふっくらとした抹茶のマカロン。
旨味のはいったレバーのソテーやコンフィの様な味わいも。


さり気なく緻密なタンニンが口の中で薄い膜を張りめぐらし果実味を全体に行き渡らせてくれます。
そしてそれは贅沢な余韻を楽しませてくれます。


色々な例えが次から次へと出てくる複雑というか深みがあるというのか、奥深く色々な表現が出来る何とも楽しく語り合えるワインです。


伯爵が住んでいる館、そこにある本棚の中にある一冊の赤紫色の厚手のカバーの古書。


少し暗めの照明で夜な夜な一本じっくりと飲むのにとてもお似合いじゃないでしょうか。

高品質・高価な産地としては楽しみやすい価格でオススメです。


Buy→ピク サン ルー ルージュ シャトー ド ラスコー 2013 赤 750ml
フランス　ワイン　自然派　健康　ナチュラル

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